各薬局へのお問い合わせ

Recipe月間レシピ集

桜エビと春野菜のペペロンチーノ

色鮮やかな春を感じるパスタをご紹介!!
カルシウムたっぷりとれるペペロンチーノです★

材料材料(2人分)

・(乾)パスタ  200g
・湯      2L
・塩      大さじ2
→ゆで汁    100ml

△桜エビ    10g
△春キャベツ  150g
△さやえんどう 30g

◆オリーブ油  50ml
◆にんにく   2片
◆たかのつめ  1本


お好みで”大葉”や”檸檬”で爽やかに”ブラックペッパー”でピリッと大人におすすめです★

味付けはゆで汁の塩味のみでOK!
桜エビの香ばしい味わいが広がります。

作り方

【下準備】
春キャベツ:1cm幅
さやえんどう:ヘタと筋を取る
にんにく:みじん切
たかのつめ:輪切り


【作り方】
①鍋にお湯を沸かし塩を入れ、パスタの表記通りの時間茹でる。
POINT:オリーブ油をひと回しにするとパスタ麺が引っ付かないよ!
②フライパンに◆を熱し、にんにくの香りがしてきたら、△を炒める。
③①のゆで汁を加え、茹で上がったパスタと混ぜ合わせて完成。

栄養量

(1人分)
※湯:塩=1.5L:15g(大さじ1)の場合
 エネルギー 503kcal
 塩分    1.8g

一覧へ戻る