Recipe月間レシピ集
たっぷり白菜のごま味噌スープ
今回のレシピは体の中からぽっかぽっかに温まる一品！
旬の白菜をたっぷり使い、それに豚肉と子供も大好き♡
春雨を加えた具沢山味噌スープをご紹介します(^▽^)/
簡単なのにコクと旨味がしっかり満足感の高い美味しい一品です。
お味噌汁は体を温めるだけでなく、
具材を沢山入れることで、栄養を逃がさずしっかり摂ることができます。
ぜひ、これからの季節に作ってみてくださいね♪
旬の白菜をたっぷり使い、それに豚肉と子供も大好き♡
春雨を加えた具沢山味噌スープをご紹介します(^▽^)/
簡単なのにコクと旨味がしっかり満足感の高い美味しい一品です。
お味噌汁は体を温めるだけでなく、
具材を沢山入れることで、栄養を逃がさずしっかり摂ることができます。
ぜひ、これからの季節に作ってみてくださいね♪
材料材料（4~6人分）
・白菜 1/4株(約500g)
・ごま油 大さじ１
・塩胡椒 適量
■豚バラ薄切り 250ｇ
■生姜 １片(10g)
■にんにく １片(10g)
☆春雨 30ｇ
☆水 800ml
●味噌 大さじ５
●すりごま 大さじ５
・ごま油 大さじ１
・塩胡椒 適量
■豚バラ薄切り 250ｇ
■生姜 １片(10g)
■にんにく １片(10g)
☆春雨 30ｇ
☆水 800ml
●味噌 大さじ５
●すりごま 大さじ５
作り方
下準備
＊白菜はザク切り、豚肉は適当な
大きさに切り塩胡椒しておく。
＊にんにくと生姜は刻んでおく。
①熱した鍋(フライパン)にごま油を
入れ、■を加えて炒める。
②肉に火が通ってきたら、
白菜の芯を加えて1～2分炒める。
③☆と白菜の葉を加えて蓋をし、
中火で５分程煮る。
④火を止め、●を加えて味を整える。
＊白菜はザク切り、豚肉は適当な
大きさに切り塩胡椒しておく。
＊にんにくと生姜は刻んでおく。
①熱した鍋(フライパン)にごま油を
入れ、■を加えて炒める。
②肉に火が通ってきたら、
白菜の芯を加えて1～2分炒める。
③☆と白菜の葉を加えて蓋をし、
中火で５分程煮る。
④火を止め、●を加えて味を整える。
栄養量
(1人分)エネルギー 297Kcal
食塩 1.7ｇ
