ライスペーパーフルーツ大福
ライスペーパーに、お好みの果物と市販の具材を包むだけ!
あっという間に至福のデザートが作れちゃいます♡
火を使わずに手軽に出来上がるので、親子でクッキングしてみてください♪♪
材料材料(8個分)
・ライスペーパー 2枚
・苺/キウイ/みかん/バナナ 適量
(※お好みの果物でOK)
・ 市販の粒あん又は白あん 80g程
・ホイップクリーム 適量
・ 片栗粉 適量
【下準備】
いちご:ヘタを切り落とす
キウイ/みかん:皮をむく
バナナ:4cm程カット
作り方
【作り方】
①ライスペーパーを4等分に切る。
※キウイやみかんなどそのまま包んで大きく作る場合は1枚使ってOK!
②水を入れた皿にライスペーパーを30秒浸し、まな板の上に置く。
③ライスペーパーの中心に、お好みの具材と果物を置いて、ライスペーパーの角で包み込む。
④③に片栗粉をまぶし形を整える。
※糸で半分にカットすると見栄えも◎
時間が経つと硬くなるので、お早めにお召し上がりくださいね♡
栄養量
(いちご大福1個当たり)
エネルギー 50kcal
糖質 5.8g