＊れんこん(すりおろし)　50g
■れんこん(スライス)　　100g
■玉ねぎ(スライス)　　　80g
■シーフードミックス　　80g
＊冷凍ほうれん草　　　　80g
・バター　　　　　　　　10g
・塩コショウ　　　　　　少々
〇豆乳or牛乳　　　　　　300ml
〇塩糀　　　　　　　　　小さじ1
・とろけるチーズ　　　　適量

①フライパンにバターを熱し、中火で■を炒め、全体に塩コショウをふる。
　※シーフードミックスが大きければ1cm角に切る。
②玉ねぎに色がついてきたら、〇を加える。
③ぐつぐつとなってきたら、＊を加え、とろみが出るまで混ぜる。
④皿にうつし、チーズをかけトースターで約10分で焼いて出来上がり。