＜なすポン＞材料(2人分)
なす　　　　　2本
ベーコン　　　4枚
ポン酢　　　　大さじ1
柚子胡椒　　　適量
蒸し汁　　　　適量
かつお節　　　適量



＜なすピザ＞材料(2人分)
なす　　　　　　　2本
ベーコン　　　　　4枚
ケチャップ　　　　適量
スライスチーズ　　適量

＜なすポン＞作り方
➀なすに縦2本の切り込みを入れ、切り込みの間にベーコンを挟む。
②耐熱皿に①を入れ、ふんわりラップをかけ、600Ｗのレンジで7分加熱する。
（なすの大きさで加熱時間は調整する。）
③なすを加熱中にポン酢と柚子胡椒を合わせておく。
④③になすの蒸し汁を加え、柚子胡椒ポン酢を作る。
⑤粗熱をとった②を一口大に切って器に盛りつける。
⑥⑤に柚子胡椒ポン酢とかつお節をかける。



＜なすピザ＞作り方
➀なすに縦2本の切り込みを入れ、切り込みの間にベーコンを挟む。
②耐熱皿に①を入れ、ふんわりラップをかけ、600Ｗのレンジで7分加熱する。
（なすの大きさで加熱時間は調整する。）
③②にトマトケチャップとスライスチーズをのせてレンジで1分加熱する。